segunda-feira, 19 de julho de 2010

Suspiros Caseiros



Ah, suspiros... (dê um suspiro longo!) Esse post eu dedico aos nossos sonhos! Sonhos cheios de suspiros. Aqueles sonhos acordados, aqueles sonhos quando dormimos. Aquele sonho de conhecer  e tirar uma foto agarrada com seu ator preferido. O sonho da sua casa dos seus sonhos, o sonho da cozinha dos seus sonhos, o sonho do emprego dos seus sonhos, o sonho que você só guarda pra você, o sonho do namorado ou marido dos seus sonhos. O sonho das amigas dos seus sonhos aquelas que estão sempre lá ao seu lado, sonhando junto com você os sonhos mais doidos. O sonho da irmã ou amiga grávida. O sonho de viajar, de conhecer novos lugares, respirar novas culturas. O sonho em outras línguas. O sonho com seriados ou filmes. Enfim, todos os tipos de sonhos que todos nós já tivemos.

Obrigada pelos elogios ao novo layout, pois esse veio pra ficar! Um sonho inspirado na "Bonequinha de Luxo" não?

Beijos

Suspiros Caseiros
daqui

3 claras - usei 4 pois era o que eu tinha sobrando
100g de açúcar refinado
100g de açúcar de confeiteiro

Pré aqueça o forno na temperatura mínima - varia de fogão pra fogão, a minha é 110°C.

Na tigela da batedeira, bata as claras em velocidade máxima até obter picos firmes. Depois dos picos formados, adicione o açúcar refinado e continue a bater até incorporar. Desligue a batedeira e peneire o açúcar de confeiteiro e misture delicadamente com uma espátula até ficar brilhante. Pegue uma colher de café, e pingue um pouquinho da mistura nos 4 cantos de 2 assadeiras grandes. "Grude" o papel manteiga nas assadeiras. Coloque porções de 1 colher de sopa do merengue nas assadeiras, com espaços de 3 dedos mais ou menos entre eles. Asse por 1 hora e 30 minutos a 2 horas. Depois de prontos, desligue o forno e deixe-os esfriarem dentro com a porta fechada. Eles vão descolar do papel manteiga facilmente.

Rend. 250g - consegui 18 suspiros.

5 comentários:

  1. Oi, xará!
    Os suspiros tão com uma cara deliciosa! E o layout tá lindo! Adorei o lacinho do suspiro combinando, huahahha!
    Depois que eu aprendi sobre o creme de leite, estou sempre frequentando aqui!
    Beijos!

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  2. Liv, além de parecer delicioso, está lindo!!!!
    Parabens amigaaaa!
    Bj Bj

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  3. Adorei o posto!! E viva nosssos sonhos, e que consiguemos realizá-los!

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  4. Hummm, simplesmente, ADÓÓÓÓRO!!
    Detalhe mais que especial pro seu capricho do lacinho.. LUXO!!! Amei!

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  5. Oi Lí! É assim mesmo que começa! Continue porque cozinhar é uma delícia!

    Lú! Que delícia te ver aqui! Esses suspiros estavam ótimos, daqueles que derretem na boca... eu faço pra vc qdo vc vier aqui! Bjuuuu

    Rô querida! Q vc realize os seus mesmo estando ai! Te amo e muitas saudades! - será q eu vou na mala com a Taty? kkkkk

    Carol, vc é um amor! Vamos combinar de nos ver? Tá perdoada do email! Depois me passa o seu correto! Bjocas

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