quarta-feira, 29 de junho de 2011

Pudim de brigadeiro



Post curtinho para adoçar a quarta feira de vocês, receitá fácil fácil e que agrada multidões! O famoso "brigadeirão"! =D Tô corrida, sem tempo e amando ser dona do meu próprio negócio!

Beijos!

Pudim de Brigadeiro

Ingredientes:

 - xícara medidora de 240ml

1 lata de leite condensado
A mesma medida de lata de leite integral
3/4 de xícara de cacau em pó
3 ovos grandes, orgânicos
Raspas de chocolate ou confeitos para enfeitar.

Método:

- Pré aqueça o forno em 180°C; unte com manteiga 1 forma grande com um buraco no meio, ou 6-8 forminhas individuais para pudim; e ferva 1 litro de água para o banho maria.

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje na(s) forma(s) untada(s), cubra com papel alumínio e asse em banho maria por 1h30. 
2. Retire do forno, leve à geladeira por pelo menos 6h. Desenforme com cuidado, decore com raspas de chocolate ou confeitos, e sirva - acompanhado de calda de brigadeiro de colher!

Rend. Eu usei forminhas individuais de silicone e rendeu 8 mini pudins.

Um comentário:

  1. Aaaaaaaaah, se existisse impressora de comida!!!
    Essa foto está dando água na boca!

    bjs,

    taci

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