O Retrato de Dorian Gray (update)

Eu falo que adoro filmes e quase não posto sobre nenhum! E o escolhido da vez foi esse: O Retrato de Dorian Gray.

Fiquei sabendo desse filme depois de ter lido o livro homônimo do Oscar Wilde. Tinha ouvido falar do personagem que me intriga muito, já retratado na "Liga Extraordinária" e peguei o livro com meu primo. Não conseguia parar de ler e corri pra ver se essa história fascinante tinha rendido algum filme. Tem alguns antigos por aí, mas ia ser lançado um fresquinho em 2009. Até então estava em pós produção. Ele saiu nos EUA e eu jurando que ia vir pra cá, afinal tinha até o Colin Firth no elenco! Mas nada... um dia tava aqui em casa e fui fuçar no imdb (pra variar) e descobri que o filme já estava em DVD! Minha única solução? Achar por aí na internet. Fazer o que?

O filme é ma-ra-vi-lho-so. Pra mim, uma das melhores adaptações. A interpretação do Ben Barnes como o Dorian é magnífica. Ele tinha feito o príncipe Caspian no segundo filme da saga Nárnia, e mudou totalmente meu conceito de "menino bonzinho". Ah vai ser lindo assim aqui em casa viu?! =D

A história - pra quem não conhece - é de um rapaz na faixa dos seus 20 anos (um pouco mais, um pouco menos) que herda a herança do pai e vai morar sozinho em Londres na sua nova casa. O pai dele era muito rico, abastado e o jovem Dorian logo começa a circular nas altas classes aristocráticas da antiga sociedade de  Londres. Fica próximo de um dos antigos amigos do pai - o Lord Henry, interpretado pelo Colin -  que começa influenciá-lo naquilo que a vida tem de bom: beleza, mulheres, sexo, bebidas, drogas e o que você quiser imaginar aí.

No meio disso tudo, Dorian posa para um auto retrato feito pelo pintor e amigo Basil, que o retrata com tanta perfeição, em sua maior obra prima e ao admirar tamanha beleza, muito sutilmente vimos Gray fazer um pacto:

"Eu irei ficando velho, feio, horrível. Mas este retrato se conservará eternamente jovem. Nele, nunca serei mais idoso do que neste dia de junho... Se fosse o contrário! Se eu pudesse ser sempre moço, se o quadro envelhecesse!... Por isso, por esse milagre eu daria tudo! Sim, não há no mundo o que eu não estivesse pronto a dar em troca. Daria até a alma!" (trecho do livro).

A influência de Henry é a conta gotas mas conseguimos ver a mudança ní-ti-da do personagem, que no começo não consegue nem fumar um cigarro direito, é tímido, reservado e meio atrapalhado e depois se torna um rapaz seguro, influente e muuuuuito sedutor (*suspiros rsrsr). E olha que ele apronta viu, muito!

A partir daí, tudo o que ele faz, todos os "pecados" que ele comete transparessem no quadro e este começa  mudar sua feição, a expressão, um corte aqui, uma lágrima ali. Carrega os anos que passam, as alegrias e decepções, fúrias, angústias...Carrega o que seria a consciência dele, as experiências e tudo aquilo que vivencia.

Lógico que a parte mais legal do filme é ver o quadro no final. Tem até foto na internet, mas vou deixar esse gostinho e a curiosidade pra quando vocês assistirem!

Eu amei, espero que vocês gostem também. Fica aí a dica!

Beijos

*UPDATE* - Hoje, 23.08, fuçando na net sobre o novo filme de Nárnia - com o Ben - descobri esse vídeo no youtube... dá pra ver por que quase morri?

Pudim Gelado de Doce de Leite

Esse pudim é super fácil. Foi a minha primeira receita teste, me baseando nesse pudim aqui. E não é que ficou bom? Afinal o doce de leite nada mais é do que leite condensado cozido! Procurei pela internet uma variação de pudins mas os que eu encontrei seguiam o mesmo método do tradicional leite condensado. Ah, nada de ficar assando em banho maria por 2 horas, queria algo mais rápido e consegui!

Beijos

Pudim Gelado de Doce de Leite

- xícara medidora de 240ml

Pudim

300g de doce de leite cremoso - usei um que comprei no Frango Assado, mas quero testar com o Aviação que é mais denso

1 latinha de creme de leite com soro

1 envelope de gelatina sem sabor e incolor*

Água suficiente pra hidratar a gelatina

Cobertura de Caramelo

1 xícara de açúcar refinado

1/2 xícara de água

Comece pela gelatina: dissolva-a seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Misture o doce de leite e o creme de leite no liquidificador e bata, até homogenizar. Acrescente a gelatina dissolvida e continue a bater. Faça o caramelo: em uma panela pequena, coloque o açúcar até que ele derreta, e ficar um tom de dourado claro. Cuidado para ele não queimar e passar do ponto da cor. Adicione a 1/2 xícara de água aos poucos - ele vai fazer um barulhão, sair fumaça, gritar "socorro!!" etc. Cuidado para não espirrar. Mexa sempre. Aí eis que você vai achar que está tudo perdido - o açúcar vai juntar tudo, formando um torrão só, parecendo balas puxa-puxa. Continue a mexer, até entrar em fervura e calma, os gominhos irão dissolver. Continue mexendo, até a calda engrossar - a fervura vai parecer bolhas de óleo, várias juntinhas. O ponto certo será quando você mexer e no cantinho da panela ficar um resquício da calda. Ela vai grudar de levinho. Você vai ver um brilho na panela. Transfira bem rápido - senão ele endurece - para uma forma com um buraco central - a minha é a de sempre, 23cm de diâmetro. Despeje a mistura do liquidificador na forma, e leve à geladeira por pelo menos 12 horas. Quando for servir, esquente um pouco a forma para o caramelo aquecer - 15 segundinhos - e desenforme em um prato ligeiramente fundo, para que o caramelo não escorra pra fora.

Rend. 10 porções.

*eu usei dois envelopes mas ficou muito duro, com consistência de gelatina mesmo. Recomendo um só que ai ele deve ficar mais molinho!

Festa de 1 ano da Comunidade das Noivinhas e Casadinhas de Campinas

Quando fiquei noiva, e iniciei todos os preparativos pra casar, fora o apoio da família e das amigas, conheci pessoas maravilhosas ao longo do caminho e da internet na comunidade do orkut Noivas, Debutts e Casadas de Campinas e Região. E exatamente 1 ano depois é com muito orgulho que venho postar sobre a nossa primeira festa! Sim, teve festa, e que festa! Dia 05.08!  Com direito a desfile de noivas, homenagem à dona da comú Sil, comidinhas e docinhos, bolo montado com noivinhos, lembrancinhas e um clipe retrospectiva lindo que dava até vontade de chorar! Pois é, hoje a amizade transpassa o mundo virtual, e conheci pessoas que serão minhas amigas pra sempre. Foi ótimo encontrar pessoas pela primeira vez e reencontrar antigos amigos e forncedores do meu grande dia. Que sei que posso contar, posso desabafar, rir e chorar. Queridas e queridos: parabéns pra gente! E que nossa amizade continue sempre viu pesseguinhas, casadinhas, noivinhas e porquinhas?! =D Mesmo eu tendo saído do orkut! É gente, estou num momento de preservação! Continuarei no Twitter e com este blog... 

Fornecedores que participaram:

Espaço: Terraço Sousas

Decoração: Cristina Veloso / Márcia Nazário / Assioni Festas

Organização: Fatto.Per.Te Cerimonial / Kimberlly Noivas

Buffet: Debrói / D' Gusta / Najú Festas

Bar: Sabá Bartender's

DJ e Banda: DJ Marcelo Fiori / Banda Pôr do Som

Bolo: Cristiane Montemor

Doces: Fernanda Araújo / Petit Gula / Sandra Bono

Bem Casados: Fátima Ramos

Lembrancinhas e Topo do Bolo: Empório Andréia

Foto Lembrança: Débora Rodrigues

Pulseirinhas de Identificação: Casa do Convite

Foto: Carol Paganotti / Débora Rodrigues / Guilherme Pontes

Filmagem: Fernando Canavês

Vestidos do Desfile: Kimberlly Marcos Noivas

Cabelo e Maquiagem: Agnaldo Cabelos / Hanna Urio / Débora Bastos

Acessórios Noivas Desfile: Personalité

Clip Retrospectiva: Carol Paganotti

Mestre de Cerimônia: Éder

Adereços: Animafest

Pavê de Morango pro Dia dos Pais

Eba papai! Como você adora morangos não tinha pessoa melhor pra dedicar essa receita!

É fácil, rápida e podemos marcar de fazer juntos. Tentar uma versão diet vai, já que você não pode abusar do açúcar. Que tals? Parece um bom programa?

Vou falar um pouquinho de papi. Ele é brincalhão, sarrista e faaaaaaaala e faaaaala muito. Não bebe, fumava - graças a Deus parou ! - e adora um cafezinho. Adora o Filet à Parmeggiana do Bar do Alemão. Adora assistir corridas de Fórmula 1 - eu detesto aff - e acompanhar jogos de tênis. É Ponte Pretano!!!! Tudo bem que a Ponte não ganha muito, mas não é motivo pra deixar de torcer! Lembro que minha avó contava que ele entrava no ônibus - quando iam pra praia acho - e já dizia "Oi, prazer, meu nome é Paul" hahahahahah. Fofo. Sempre me apoiou, lógico tivemos várias brigas porque sempre batíamos de frente os dois com um gênio do cão, mas essa fase passou um pouco antes de ficar noiva. Entrou comigo lindo no casamento e pedindo pra "não chora senão eu choro, não chora senão eu choro!" Chorou quando nosso cãozinho Dedé morreu. Ele era nossa companhia mais linda. Apoiou minha mãe quando cuidou da vovó e ficou louco de saudades quando eu e minha irmã fomos pra Europa em 2007. Morre de saudades dela também, agora que mora fora. Como se ele nunca tivesse ido! Enfim, é uma pessoa que amo muito! E tenho muito orgulho de ser sua filha! Esse post é especial pra você! Te amo muito!

Beijos - e anota a receita!

Pavê rápido de Morango

vídeo de preparo aqui

- xícara medidora de 240ml

Pavê

1 caixinha de morango, com eles cortados no sentido do comprimento, em fatias finas - pra decorar

2 caixinhas de morango picados pequenos

1 caixa de biscoito champagne

1/2 xícara + 1/3 de xícara de açúcar refinado

Chantilly*

250ml de creme de leite fresco gelado

3 colheres (sopa) rasas de açúcar de confeiteiro

1 colher (chá) de essência de baunilha

Em uma tigela, misture os morangos picadinhos e o açúcar. Misture e reserve por 1 hora - não precisa por na geladeira.

Pra montar o pavê use um recipiente refratário redondo de 20cm de diâmetro com 6cm de altura - eu usei maior, não ficou bom - coloque alguns morangos laminados na volta do recipiente pra decorar. Coloque metade dos biscoitos alinhados, e metade dos morangos e o açúcar junto com a calda que se formou. Repita a operação, sele com um papel filme - se der, coloque ainda um peso sobre o recipiente, e leve à geladeira.

Para bater o chantilly, leve antes as pás da batedeira, a tigela e o creme de leite fresco ao freezer por 15 minutos - você pode fazer essa etapa antes de começar a montar o pavê pois é rápido. Bata na velocidade mínima da batedeira bata todos os ingredientes até obter um creme - ela usou a planetária com cabo de fuê. Distribua sobre o pavê e leve a geladeira por 1 hora. Quando for servir, decore com os morangos restantes.

Se preferir, troque uma camada da bolacha champagne por suspiros firmes, e use-os na decoração junto com os morangos.

Rend. 10 porções

*não tinha creme de leite fresco e bati aquele vigor Chantty-Mix... mesmo seguindo todas as instruções da embalagem, não deu certo, não recomendo!

Batatinhas Chips Assadas no Vinagre

Descobri recentemente esse blog, e posso dizer que no dia seguinte fui parar no supermercado e comprar os ingredintes pra essa batatinha. Confesso que dei uma adaptada, mas eu acho q ficaram simplesmente divinas - o Gio achou forte - e um ótimo jeito de variar o cardápio. Recomendo que testem!

Beijos

Batatinhas Chips Assadas no Vinagre

adaptadas daqui

475ml de vinagre de vinho branco - usei 450ml de vinagre de limão

500 gramas de batatas bolinha

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de sobremesa de sal grosso moído e + um pouco para finalizar - usei sal refinado

Pimenta do reino a gosto

Lave as batatas e seque-as bem. Não as descasque! Corte-as em fatias de no máximo 4 milímetros de espessura. Numa panela media, ponha o vinagre todo. Arrume as batatas fatiadas dentro da panela de forma que o vinagre cubra todas as batatas, e leve ao fogo alto. Assim que o vinagre ferver, abaixe o fogo e cozinhe as batatas até elas estarem quase cozidas. Isto é, apenas cozidas: as pontas de um garfo não devem entrar na batata facilmente pois senão elas vão se desintegrar na hora. O tempo exato vai depender da batata que for usar e de seu frescor: aqui em casa já levei de 5 minutos a 12 minutos! - o meu demorou uns 5 minutinhos. Apague o fogo e deixe as batatas no vinagre por 30 minutos. Escorra o vinagre e seque com cuidado as batatas com um papel-absorvente; Numa vasilha, ponha as batatas, o azeite o sal e a pimenta do reino e misture cuidadosamente. Ligue o grill médio/alto*. Quando ele estiver bem quente, grelhe as batatas 4 a 5 minutos de cada lado. Sirva quente com algum sal temperado, flor de sal, ou mais sal grosso moído na hora.

Rend. 2 porções generosas

*não tenho grill e nem quis grelhar na frigideira, distribuí todas as rodelas da batata em duas formas redondas de pizza de 30cm e assei no forno -  pré aquecido por 10 min a 250°C - durante 30 minutos. Na metade do tempo, virei as rodelinhas pra assá-las igualmente. Ficaram crocantes e super saborosas!

Frango com Catupiry Gratinado

Depois dessa geléia mega açucarada nada como um bom prato salgado pra balancear. Inspirado em uma opção de cardápio da antiga Cachaçaria Brasil.

Beijos 

Frango com Catupiry Gratinado

- xícara medidora de 240ml

800g de frango picado em cubinhos - tipo Strogonoff

1 colher (sopa) de molho Shoyo - pra tirar aquela brancura toda do frango

1 colher (sopa) de alho & sal

500g de Catupiry

1/2 xícara (120ml) de leite

200g de parmesão ralado

Óleo pra refogar o frango

Tempere os cubinhos de frango com o alho & sal.

Em uma panela grande, coloque um pouco de óleo e refogue todo o frango,cozinhando até dourar levemente. Quando estiver no ponto, adicione o Shoyo e misture. Reserve. Em uma panelinha, aqueça o catupiry até derreter e despeje o leite para dar a consistência de molho. Pré aqueça o forno na temperatura média, alta, 250°C. Deite o molho pronto na panela do frango e arrume toda a mistura em uma travessa refratária grande. Cubra com o parmesão e leve ao forno pré aquecido por 30 a 40 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida bem quente.

Rend. 4 porções

Geléia de Morango

Meu Deus já estamos em agosto. Faltam 2 meses pra eu completar meu 1° ano de casada UI!

Esse final de semana fiquei conferindo vários posts do blog da Letícia e fiquei com muita água na boca quando ela publicou essa geléia. Corri pro supermercado e enchi a geladeira de morangos, quero fazer outra sobremesa também. Também fui conhecer aqui em Campinas o Big Jack Burger e descobri quando cheguei em casa que a Carol Paganotti estava lá também, mas como vocês perceberam, não nos encontramos =/ Ou seja, vocês viram que meu regime foi pro espaço. Ah, também não é assim vai, precisamos nos render a alguns prazeres de vez em quando. E essa geléia, é uma delas, huuum!

Beijos

Geléia de Morango

daqui

- xícara medidora de 240ml

2 caixinhas de morango lavados, sem folhinhas e picados em 3 no sentido do comprimento

Suco de 1 limão

3 xícaras cheias de açúcar refinado

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos - sim é um pouco demorado, mais vale a pena! Mexa sempre pra não grudar na panela, prinicipalmente depois da fervura - mais ou menos na metade do cozimento ele começa a ferver. Faltando 10 minutos você já percebe um caldo grosso, e quase no finalzinho você sente aquela massa pesada, bem consistência de geléia mesmo. Desligue, e para verificar o ponto, coloque um pouquinho da geléia em um pires e deixe esfriar. Pra mim o tempo foi exato. Despeje a geléia em um pote de maionese ou naqueles vidros de doce de leite e leve à geladeira. Eu só tinha um potão de vidro disponível e foi nele mesmo. Encheu metade. Muito bom com torradas! Ou se preferir, sirva com sorvete! Também pode substituir o morango por frutas da estação. Está dada a dica!